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餐飲店怎么裝修設計 能有效提高客流量

2019/9/27 11:58:02

現(xiàn)在的餐飲店根據(jù)人們不同的消費水平和需求可以分為多種風格和檔次,因此根據(jù)消費人群的不同,餐飲店裝修設計要點和原則也是不同的。而在餐飲店裝修設計中,需要涉及到的問題也有很多,如擺幾人用的餐桌和椅子也是很重要的。

餐飲店裝修

一般中式的餐廳還是以小型桌為主,供二人至四人用餐,也符合現(xiàn)代中國家庭的要求。而快餐廳在設計餐桌的時候,可以多設置一些單人餐桌,這樣顧客可以避免與不認識的人一桌的尷尬局面。其實快餐廳的營業(yè)利潤依靠于進餐人數(shù),一人一桌,即使是幾個朋友一塊來,也不便左右回顧大聲聊天,這樣會影響進餐速度。而讓顧客快吃快走,才是理想的餐桌形式。大點的中餐桌,往往是供群體就餐而設的。就餐人一聊天,便需要很長時間,聊起來也是沒完沒了的。

餐飲店裝修

其實餐飲店餐桌的大小也會影響到其的容量,也會影響到餐具的擺設,因此桌子的大小,除了符合餐廳面積并能有效使用的尺寸外,也應考慮到客人的舒適以及工作職員工作方便與否。桌面不宜過寬,不然會占據(jù)餐廳的空間面積。而餐飲店的餐桌椅的配置也應考慮到餐廳面積的大小與客人餐飲性質(zhì)的需要,隨時能出適當?shù)恼{(diào)整。

餐飲店裝修

綜合以上的內(nèi)容,我可以了解到餐飲店要想做出好的裝修設計,餐具和桌椅的布置是很重要的,對此我們要做出適當?shù)恼{(diào)整和布置。

 


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