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合肥工裝裝修:餐飲店面裝修有哪些注意事項(xiàng)?

2021/3/9 14:56:52

餐飲店的裝修風(fēng)格對于生意好壞有很大的影響,想要生意好就要注意店面裝修。今天合肥裝修公司就來給大家介紹一下,餐飲店面裝修有哪些注意事項(xiàng),一起來學(xué)習(xí)一下吧!

1、店面裝修基本原則

例如快餐店,要突出實(shí)用性,其次才是個(gè)性、品味。所有這一切無非都要考慮一個(gè)原則:增加顧客的好感度,促進(jìn)顧客的購買欲。要做到這一點(diǎn),裝修時(shí)就要注意以下問題:

餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明***以暖色調(diào)為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào),買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。

合肥工裝裝修:餐飲店面裝修有哪些注意事項(xiàng)?

店堂內(nèi)的桌持***用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能***限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時(shí),又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。 

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2、店面裝修主色調(diào)

在設(shè)計(jì)餐館內(nèi)主色調(diào)時(shí),盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這快餐店設(shè)計(jì)樣,是有講究的。

(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。 

另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會(huì)促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。

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(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會(huì)傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?,希望客人用過餐后能夠即時(shí)離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時(shí)間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),世界上最著名的兩大快餐連鎖店,麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。

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